Здравствуйте, дорогие читатели! Строгий пост выдерживают далеко не все, ведь в это время на многие продукты наложено табу. Нельзя есть мясо, яйца, использовать в приготовлении пищи жиры животного происхождения, молочные продукты. Но если ознакомиться с разными меню для поста, можно увидеть, что не всё так плохо. В этот период популярны блюда из овощей: салаты, рагу, супы. Они спасают человека не только от авитаминоза, но и от депрессии, вызванной отказом от любимых продуктов. Универсальным блюдом, позволяющим вкусно поесть, не нарушая правил, является постная окрошка...

Что может быть лучше, чем жарким деньком попробовать настоящей русской окрошки? Это блюдо является образцом национальной кухни и пользуется спросом уже на протяжении многих веков.