Попкорн – это популярный вид снеков, получаемый в результате нагревания зерен кукурузы до температуры 100-150 градусов по Цельсию. Вода, находящаяся внутри зерен, нагревается, под воздействием тепла расширяется. В результате она разрывает зерно, превращая его в маленькое воздушное облако. Десерт, который готовит аппарат для попкорна, можно солить, сахарить, поливать жидкой карамелью, посыпать ароматическими добавками со вкусом сыра, паприки, бекона, сушеной зелени. Снек продают в кинотеатрах, других развлекательных, торговых заведениях...

Известное лакомство — попкорн, или воздушную кукурузу любят и дети и взрослые. Приятный вкус ассоциируется с кинотеатрами, обычно там стоит аппарат для попкорна, где купить лакомство можно сразу вёдрами и наслаждаться его вкусом за просмотром блокбастера или мелодрамы. Возможно ли повторить атмосферу кинотеатра у себя дома? Конечно, если приготовить попкорн из кукурузы в домашних условиях. Но нужно учесть несколько нюансов: из чего делается попкорн, какую посуду подобрать. И прежде, чем готовить его, следовало бы понять, вреден ли попкорн вообще...