Покупное или домашнее тесто выбрать для вкусной выпечки? Мы не будем выбирать марку продукта в супермаркете. Рецепт слоеного теста в домашних условиях, о каких нюансах приготовления нужно помнить – расскажем ниже. Слоеное тесто: классический рецепт Приготовить настоящее тесто для выпечки слоеных изделий – процесс длительный, но не сложный, как может показаться. Ингредиенты: Этапы...

Слоеное тесто в домашних условиях — квест для опытной хозяйки. Так считают те, кто ни разу не делал его дома: ни дрожжевое, ни бездрожжевое. На самом деле все не так уж сложно: главное — точно следовать рецепту и не жалеть сил и времени на раскатывание. Рассказываем, как приготовить слоеное тесто дома. Круассаны, штрудели, пироги, торты, пирожные — список выпечки из слоеного теста бесконечен. Сделать его в домашних условиях не так трудно, как кажется: важно знать основные принципы. Рассказываю о них — а заодно делюсь любимыми рецептами...