Так я готовлю кролика на праздничный стол и просто на ужин: нежнейшее сочное мясо и особенно вкусный соус (рецепт без сметаны)
ПОДЛИВА ИЗ КРОЛИКА
Ингредиенты:
Кролик (филе) - 350 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 2 ч.л.
Сметана - 1 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Вода - 450 мл
Перец душистый - 2-4 горошины
Лавровый лист - 1-2 шт.
Приготовление:
1.Мясо нарезать некрупными кусочками.
2.Обжарить на масле и сразу залить водой (100 мл).
3.Готовить на среднем огне под крышкой до мягкости мяса и испарения влаги.
4.Лук и чеснок почистить и мелко нарезать...
Как приготовить подливу из свинины на сковороде
(Пошаговый рецепт с фотографиями) Этот рецепт наполнен нежным мясом, овощами и богатым густым бульоном. Приготовить можно в качестве гарнира к картофелю, любой крупе или макаронам, дополнить любимыми овощами и зеленью...