Плов — это сытное, ароматное и любимое многими блюдо восточной кухни. Но если у вас нет казана — не беда! Приготовить вкусный плов можно даже на обычной сковороде. Главное — правильные пропорции и немного терпения. В этой статье — пошаговый рецепт плова с мясом, который легко повторить дома. 💡 Совет: Используйте чугунную или толстостенную сковороду с крышкой — так рис приготовится равномерно. В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите мясо и обжаривайте на среднем огне до румяной корочки (примерно 7–10 минут)...

Сегодня мы покажем как приготовить плов на сковороде. Это будет настоящий узбекский плов приготовленный по рецепту из моей любимой стариной книги "О вкусной и здоровой пище". Я использую баранину, но вы можете приготовить плов из свинины...