Рецепт бездрожжевых пирожков на сыворотке с начинкой из вареных яиц и зелёного лука (можно взять любую начинку). Жарим в масле. Ингридиенты Тесто: Сыворотка - 250 мл Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Сода - 0,5 ч.л. Растительное масло - 3 ст.л. (+для жарки) Мука пшеничная - 360-400 г Начинка: Яйцо куриное - 4 шт. Лук зелёный - 3-4 пера Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Выход: 6 штук 189 кКал45 мин. Тёплую сыворотку налейте в глубокую миску, добавьте сахарный песок, соль, соду и растительное масло...

На Руси никакая трапеза не обходилась без выпеченных мучных изделий – домашнего хлеба и различной выпечки. Выпечку готовили из различных видов теста, но наиболее распространенным было дрожжевое. Для праздничного стола из теста выпекали самые разнообразные изделия — пирожки, булочки, ватрушки, плюшки, саечки, смажни, сочни, пончики, шанежки, коврижки, колядки и, конечно, пироги. Домашние пирожки, такие аппетитные и необычайно вкусные - лучшее, чем мы можем порадовать Вас и Ваших близких! Вот и я решила угостить вас сегодня пирожками и ватрушками приготовленными по бабушкиному рецепту) ...