С тех пор как врачи всего мира более или менее договорились о том, что сахар вреден, человечество (точнее, его сознательная часть) старается всячески сократить количество сахара в своем рационе. Но жить вообще без сладкого очень грустно. Одно из прекрасных решений этой проблемы — тонкая домашняя фруктовая пастила, которую на Руси раньше называли леваши...

Пастила из сливы – это изысканное и ароматное лакомство, которое можно приготовить прямо у себя дома. Её воздушная текстура и сладкий вкус не оставят равнодушными ни одного гурмана. Основное преимущество этой домашней сладости – простота приготовления и минимум ингредиентов. Предлагаем вам ознакомиться с рецептом и попробовать создать пастилу из сливы собственными руками. Состав: - 1 кг спелых слив; - 1 стакан сахара; - сок половины лимона. Порядок приготовления: 1. Сливы тщательно моем под проточной водой, удаляем косточки и избавляемся от плодоножек...