Куриная печень - очень полезный и относительно недорогой продукт. В ней содержится достаточно большое количество белка, витаминов и минералов. Однако вкус у неё достаточно специфический и далеко не всем нравится. Раньше куриную печень я не особо любила. Пока не попробовала готовить из неё паштет, который оказался очень нежным и вкусным. Особенно хорошо паштет уходит с хлебом или батоном😉 Для меня при приготовлении паштета из куриной печени очень важно 2 момента: 1. Нежная и однородная консистенция паштета...

Добавляю в паштет один продукт, который дает ему прекрасный вкус и нежную текстуру (в нем нет лука и моркови). Потребуется всего 3 продукта (плюс приправы и соль). Этот паштет невероятно нежный, вкусный и очень простой в приготовлении. А еще он быстро готовится. Паштет прекрасно подойдет в качестве закуски, на завтрак или для перекуса. Порции 560 г Время подготовки 15 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты Инструкции 1. Печень промываем, удаляем пленочки, разрезаем пополам и отправляем в сковороду...