Добрый день, друзья. Сегодня делюсь ещё одним рецептом теста для пампушек. На моем канале уже есть рецепт пампушек, приготовление можно будет посмотреть в конце статьи. Как приготовить пампушки: В миску вливаю тёплое молоко и воду. Добавляю свежие дрожжи и растворяю их. Просеиваю туда же немного муки, чтобы получить консистенцию сметаны. Муку беру из общего количества. Опару оставляю на 15-20 минут. Опара должна подняться. Если дрожжи не сработали, опара не поднялась, значит дрожжи испорчены и пампушки не получатся...

Пампушка – это вкусный и пушистый пирожок, популярный во многих кухнях мира. Они имеют разные названия и варианты приготовления в разных странах, но их основные ингредиенты и методы приготовления остаются примерно одинаковыми. В этой статье мы рассмотрим классический рецепт помпушек. Ингредиенты: - 50 мл молока - 100 мл воды - 0.5 чайной ложки сахара - 0.5 чайной ложки соли - 300-400 г муки - 2 яйца - 1.5 чайной ложки сухих дрожжей - растительное масло для жарки - сахарная пудра для посыпки (опционально) Инструкция: Шаг 1: Молоко и вода должны быть чуть выше комнатной температуры...