- 2 чашки риса бомба - 500 г креветок - 500 г мидий - 500 г кальмаров - 200 г курицы - 1 лук - 3 помидора - 4 зубчика чеснока - 1 красный перец - 1 зеленый перец - 1 чайная ложка паприки - 1 чайная ложка шафрана - 1 лимон - растительное масло - соль, перец 1. Нарежьте лук, помидоры, перцы и чеснок. Нарежьте курицу, кальмаров и любые другие морепродукты на небольшие кусочки. 2. Разогрейте сковороду с толстым дном, добавьте масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета. 3. Добавьте в сковороду курицу и обжарьте до золотистого цвета...

Общее время приготовления: около 1 часа 30 минут Подготовка ингредиентов: 20 минут Приготовление: 1 час 10 минут Уровень сложности: Средний Количество порций: 4-6 Паэлья — это не просто блюдо, это символ испанской кухни, который родился в Валенсии и завоевал популярность по всему миру. Традиционно приготовленная на открытом огне в специальной широкой сковороде, паэлья вобрала в себя все лучшие дары моря, полей и садов, став настоящим кулинарным шедевром. 1. Рис для паэльи: 300 г — например, сорта "Бомба" или "Арборио", которые хорошо впитывают жидкость 2...