Секрет вкусных беляшей в духовке - нежное мягкое тесто и сочная сытная, очень вкусная мясная начинка.

Бабушка моя часто готовила беляши, они у нее всегда получались сочные, вкусные. Но беляши в духовке она никогда не делала, только жарила, да и духовкой никогда не пользовалась, заменяла ее печью. Я же перестала жарить беляши, пропаганда здорового образа жизни и правильного питания делает свое дело. Постепенно перехожу от жарки и обжаривания. Конечно может здоровее и не стать от этого, но само осознание того, что ты вроде бы правильно питаешься дает другие ощущения. Так что давайте вместе со мной немного обманем себя и приготовим аппетитные беляши в духовке...