Разнообразьте свой утренний завтрак, приготовив омлет по этому рецепту. Очень нежный, воздушный и невероятно вкусный омлет – прекрасное начало дня. От такого завтрака не смогут отказаться даже привередливые дети. Для омлета-суфле понадобится 0,5 стакана манной каши, её нужно заранее сварить и остудить. В чашку разбить 2 яйца, добавить щепотку соли, специй – при желании. Вилкой слегка взбить яйца. Затем в чашку добавить манную кашу, перемешать до однородного состояния. Поставить сковороду на огонь, добавить 20 – 30 грамм сливочного масла...

Омлет, самое простое и самое распространённое блюдо на скорую руку, наверное не ошибусь, если скажу что во всём мире. Его готовят по разному, и в духовке, и на пару, и на сковороде, и в мультиварке, и в кастрюле. Почему же тогда у меня омлет получается как лепёшка? Что я делаю не так? Почему омлет опадает после приготовления? Эти вопросы частенько волнуют хозяек, у которых вместо омлета получается размазня. Раньше у меня омлет тоже не получался пышным и аппетитным, а очень хотелось... Оказывается у омлета тоже имеются секреты приготовления, до смешного простые, но всё же...