40,4 тыс читали · 4 года назад
Речной окунь, чистить его от чешуи при жарке или нет?
Окунь, пожалуй, не только один из самых распространенных обитателей наших водоемов, но и с гастрономической точки зрения мало кому уступит, не считая ценных пород! Готовить его можно совершенно по разному, все зависит от размера рыбы и от Ваших личных пристрастий...
169 читали · 5 лет назад
Готовим окуня в чешуе!
И сами рыболовы, и, особенно, их супруги, не понаслышке знают, как муторно чистить окуня от чешуи, особенно, когда его много. К счастью, есть интересный рецепт приготовления окуня, по которому рыбы чистить не нужно. Уверен, что этот рецепт понравится многим, т.к. он избавляет кулинаров от столь неприятного занятия такого как, чистка рыбы. Ингредиенты В наборе продуктов нет ничего лишнего и дорогого. Окуней наловили сами, соль есть в любом доме. Ну по желанию можно черный перчик молотый и лимон. Как готовить Итак, перво-наперво нужно разогреть духовой шкаф...