Окрошка-рецепты классические быстрого приготовления Окрошка - традиционное блюдо русской кухни, которое готовится из овощей, вареного яйца, мяса или колбасы и кислого молока или кефира. Его главное преимущество - легкость и свежесть. Лето - это время свежих овощей, холодных супов и легких закусок. И одним из самых популярных блюд летнего сезона в России является окрошка. Это блюдо идеально подходит для летней жары, так как оно может быть подано холодным, что делает его очень освежающим и увлажняющим...

Делимся рецептами и полезными советами приготовления идеальной окрошки вместе с нашим экспертом, профессиональным поваром. Эксперт - Руслан Италмазов, бренд-шеф кулинарного альянса Novikov Group & Family Garden Содержание: Окрошка - простейший холодный летний суп: покрошил овощи, залил квасом, кефиром или минералкой - и готово! Однако есть много нюансов. Какой размер нарезки идеален? Сколько класть яиц, а сколько огурцов? И главное - с чем ее вообще готовить? Читайте "Российскую газету" в Telegram...