Эге-гей, любители сыра и быстрых рецептов! Сегодня мы с вами откроем для себя настоящую кулинарную магию – будем жарить сыр сулугуни на сковороде! Да-да, вы не ослышались, именно жарить! Вы думаете, сыр можно только есть так, или в хачапури класть? Забудьте эти предрассудки как страшный сон! Жареный сулугуни – это такая вкуснотища, что пальчики оближешь, а готовится – ну просто молниеносно! Это вам не сложные ресторанные блюда, ...

Для любителей сыров придется легкая, но в то же время сытная закуска, которую можно употребить в качестве завтрака, на ужин, или подать на праздничный стол. Нужно лишь освоить некоторые рецепты и приемы, и смело жарить сулугуни. А на аперитив вино или пиво к оригинальному блюду, и ресторанная атмосфера обеспечена! Подготовка Сулугуни схож с моцареллой, но более твердый и соленый. Предпочтение лучше отдать подкопченному сыру. Жареное сырное блюдо вкуснее, если съесть его горячим. Продукт отлично сочетается и с острыми соусами, и со сливочными...