Козья нога – это не только деликатес, но и возможность удивить своих гостей необычным блюдом. Приготовление такого мяса требует немного терпения и тщательного подхода, но результат стоит усилий. В этом рецепте мы будем использовать ароматные специи и свежие овощи, которые подчеркнут вкус козьей ноги и сделают ее поистине незабываемой. Приготовление займет у вас около трех часов, но поверьте, каждый миг ожидания будет вознагражден великолепным вкусом. Блюдо отлично подойдет как для торжественного ужина, так и для уютного семейного обеда...

Ноги кролика — физически самая развитая часть кролика, и в результате мясо может быть жестким и сухим, если неправильно приготовить. Для обеспечения сочного и мягкого результата, ножки кролика долго тушат в жидкости. Тогда вы можете подавать ножки, как они есть, или снять мясо с кости для использования в самых разнообразных блюдах. Ингредиенты 1 головка чеснока, разрезанная пополам 100г закрытых шампиньонов,...