Пюре – одно из самых популярных российских блюд, как говорится, и в пир, и в мир. Хозяйки готовят его по будням, украшают им праздничный стол, и нет ничего лучше, чем любимая пюрешечка с котлеткой. Увы, иногда оно получается клейким и с комочками. Чтобы избежать такого результата, Novate.ru предлагает несколько лайфхаков по приготовлению пюре. Идеальное картофельное пюре существует. Оно нежное, воздушное, со сливочно-желтым цветом и буквально тает во рту. Но, несмотря на то, что это блюдо невероятно...
Картофельное пюре часто появляется на нашем столе в виде гарнира, ведь оно отлично сочетается с мясом, рыбой, овощами. Но приготовление клубней длится достаточно долго, если не прибегать к некоторым хитростям от продвинутых хозяек. Знаю их и я. Я частенько использую один небольшой секрет, чтобы максимально ускорить приготовление этого блюда. На выручку мне приходит один продукт, который непременно найдется на каждой кухне. С ним получается не только быстрее, но еще и улучшается вкус и консистенция пюре...