Рассказывает и показывает шеф ресторана K-grill Дмитрий сон Северокорейский суп нанмен, знаковое для пхеньянской кухни блюдо, очень популярен на родине, но практически неизвестен за ее пределами. Его название...

Сегодня покажу и расскажу, как приготовить на ужин минтай. Рецепт простой, получается очень вкусно, интересно и рыба остается сочной! Минтай в этом рецепте не пересыхает, так что пробуйте приготовить. Как готовить: Филе минтая нарезаем на кусочки и перекладываем в миску. Отделяем белки от желтков. Желтки кладем в миску к рыбе, а белки в другую миску. Добавляем соль, черный перец, молотый чеснок и перемешиваем. Накрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться на 20 минут. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем до стойких пиков...