Приветствую Вас , мои уважаемые читатели... На праздники всегда хочется приготовить что -нибудь необычное и в то же время вкусное... Да и как всегда не хватает времени . Предлагаю вашему вниманию собственный рецепт быстрого приготовления для праздничного стола мидий с соусом под сыром. Нам понадобятся : Приготовление: мидии достаем из масла , даем немного стечь. (При желании мидии можно порезать ) Пока готовим соус. Состав соуса : 1 ч. л сыра творожного ; 1ч.л сметаны или майонеза; 0,5 ч. л васаби ( если нет можно заменить горчицей, но вкус уже будет другой) ...

Мидии – это одни из самых доступных морепродуктов, их можно встретить практически в каждом супермаркете наравне с креветками и кальмарами. Правда, обычно они встречаются в замороженном виде, поэтому среди некоторых хозяек прижился слух о том, что такие мидии после варки становятся безвкусными и жесткими. На самом же деле весь секрет состоит в правильной обработке этого капризного продукта. Своим вкусом мидии напоминают превосходные сорта морских рыб, натуральных крабов и осьминогов. Лучше всего их подавать с различными соусами, травами или в составе других блюд...