Рецепт обычный, общенародный. Получаются вкусные грибочки. Можно использовать как отдельное блюдо. Можно и как дополнение к другим. Великолепно сочетаются с картофелем. Маслята должны быть не старые, не червивые и очищенные. Их нужно вымочить несколько часов в воде. Время приготовления: 1,5-2 часа. Количество порций: 4-6. Ингредиенты: • сметана магазинная — 200 г (домашней можно меньше); • укроп сухой — 1 ст.л. (можно свежий); * • соль — 3 ст.л.; • перец чёрный горошком — 10 шт; • масло растительное — 30 мл; • маслята очищенные — 1 кг; • петрушка — 1 пучок...

В этом августе мы ездили в гости к родителям в деревню. Поехав за груздями и рыжиками на свое любимое секретное место, мы не обнаружили ни тех, ни других. Но зато нашли целые поляны маслят! Как зашли, так и ползали всей семьей, не разгибаясь, минут 15, пока не набрали почти полные корзинки. Решили прогуляться чуть дальше в лес и наткнулись еще на целое море маслят. Набрали под завязку большую корзину, корзинку поменьше и ведерко. Раздали часть родственникам, остальное чистили и жарили до ночи. Так как вопросов о том как же их жарить было много, решили снять рецепт...