Всем доброго денёчка! Сегодня набрали груздей. Чтобы не заморачиваться с длительным замачиваванием, я решила грибы замариновать. Очистила их от лесного мусора и замочила на 3-5 часов. Затем отварила в слегка подсоленной воде. Затем откинула их на дуршлаг. Приготовила маринад и залила им грибы. На 1 кг грибов: 0,5 стакана воды, 0,5 стакана уксуса, 1,5 ст. л соли, 2 ч...

Если вы любите грузди, то этот рецепт вам понравится. По нему готовила еще моя бабушка! Что потребуется Ингредиенты: Грибы; Гвоздика – 2 шт. (по желанию); Черный перец (10-12 шт. по вкусу); Семена укропа – 0,5 чайной ложки; Лавровый лист – 2-3 шт.; Чеснок – 1 зубчик; Уксус 70 процентов – 1 чайная ложка; Растительное масло – 2 ст. ложки; Сахар – 0,5 ст. ложки; Соль – 0,5 ст. ложки. Пошаговая инструкция 1. Грузди нужно промыть хорошо под проточной водой. 2. Взять старую зубную щетку и очистить шляпки груздей, промыть опять же...