Этот маринад станет вашим идеальным помощником в приготовлении сочной и нежной свинины. Уксус и цитрусовые смягчает мясо, а специи и сушеные травы придают особый вкус. Данный рецепт маринада хорошо сочетается с любой частью свинины: вырезкой, лопаткой, окороком и даже свиными ребрышками. В зависимости от того, насколько велико мясо, вам может понадобиться удвоить или утроить рецепт, чтобы вся свинина была полностью погружена в маринад. Помните, чем толще кусок мяса, тем дольше его нужно будет мариновать...

Для меня это самые сочные, нежные и вкусные отбивные. Таким способом отбивные готовлю из курицы и свинины. Все они получаются невероятно нежными, а все дело в простом маринаде, который состоит из 2 ингредиентов. Это семейные рецепт. Способ приготовления очень простой и потребуется минимум продуктов. Порции 5 шт. Время подготовки 4 часа Время приготовления 25 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления отбивных можно брать свиную шейку, лопатку, вырезку или карбонад, как у меня. Нарезаем мясо на куски (5 шт...