Мамалыга - это 🌽 каша ,которую также можно приготовить и из 🌽 паленты.Получится тоже самое,только время на приготовление уйдёт меньше. Блюдо это простое ,но сытное так как в него добавляется сыр 🧀. Оно популярное во многих странах и каждый готовит его по своему ,но не смотря на это оно получается всегда вкусным. 1.кукурузная крупа или полента - 1 ст. 2.вода - 3 ст. 3.соль - 0,5 ч. л. 4.сыр - 150 - 200 гр.или по вкусу 5.сметана - 2 ст...

Мамалыга - традиционное блюдо во многих странах, и в Молдавии, и в Румынии, и в Грузии, и во многих других. По большому счету это всего лишь плотно сваренная кукурузная каша. Существует множество рецептов и способов приготовления. Кто-то добавляет в мамалыгу сыр, сметану, молоко, лук, готовят на курдючном сале... Вариантов масса! Но что несомненно - это то что мамалыга очень вкусное блюдо. Недаром оно так популярно! Я люблю пробовать рецепты с упаковок, и рецепт приготовления мамалыги с упаковки...