Продолжаем не только поедать летние урожаи, но и делать из них вкусные напитки. Сегодня мы берёмся за малину. Рассказываем, как её выбрать в магазине, если нет своей, а затем сразу предлагаем рецепты. Как выбрать малину? Покупка малины в супермаркете и на рынке немного отличается, поэтому мы предложим советы для обоих вариантов. Начнём с супермаркета: Теперь идём на рынок и смотрим, что есть там: Рецепты Первый рецепт будет простым, но долгим: придётся потерпеть до дегустации 3 месяца...

Здравствуйте дорогие мои читатели Малиновая наливка Ингредиенты: малина — 1,3 кг., спирт 96% — 0,6 л., или водка — 1 л., вода — 400 и 300 мл., сахар — 400-600 г. Малину уложить в дуршлаг и хорошо промыть под проточной водой, дать воде стечь. Если малина уже мятая и пустила сок, то лучше ее не промывать, а уже так использовать. Далее ягоду засыпаем в банку и давим с помощью скалки в кашу. Добавляем в емкость алкоголь, воду, хорошо смешиваем. Настаивать нужно дней 8-10 на солнышке, содержимое банки время от времени помешивать...