Особенности приготовления маффинов Существует несколько версий происхождения маффинов. По одной из них, маленькие кексы впервые начали готовить французы, вторая же пальму первенства отдает англичанам. Однако выпечка приобрела просто неслыханную популярность только после того, как ее стали подавать в закусочных, в частности в «Макдональдсе». Рецептов маффинов теперь существует немало, кексы готовятся как с участием дрожжей, так и на основе соды или с добавлением разрыхлителя, тем не менее процесс приготовления сложности не представляет...

Творожно-банановые маффины — это отличный вариант для завтрака или перекуса. Они получаются мягкими, влажными и очень вкусными! Давайте приготовим их вместе! Ингредиенты: - 200 г творога (желательно отцеженного) - 2 спелых банана - 2 яйца - 100 г сахара (по желанию, можно уменьшить или заменить на мед) - 1 ч. ложка ванильного экстракта (по желанию) - 150 г муки - 1 ч. ложка разрыхлителя теста - Щепотка соли - 50 мл растительного масла (или растопленного сливочного масла) - Орехи или шоколадные капли (по желанию, для добавления в тесто) Пошаговая инструкция: 1...