С наступлением лета к нам наконец вернулся сезон гриля. И, одним из самых простых и полезных продуктов, которые вы можете приготовить на своем гриле, будь он газовый или угольный, является лосось! Используйте рецепт одного из 4 маринадов в японском стиле, для более интересного вкуса любимой красной рыбки! Идеальным гарниром для этого блюда станут овощи, такие как спаржа, брокколи, цветная капуста, болгарский перец и цуккини, которые можно приготовить на том же гриле рядом с рыбой. Ингредиенты: ...

Эта техника без переворачивания требует, чтобы вы работали с кусочками лосося, покрытыми кожей. У вас есть филе лосося без кожи? Используйте алюминиевую фольгу, чтобы образовать тонкий барьер между рыбой и грилем. Слой кожи или фольги (вместе с растительным маслом) поможет предотвратить прилипание рыбы и ее пережарку. Ингредиенты: Приготовление: 1. Приготовьте продукты. 2. Натрите кухонную решетку тонким слоем масла—должно хватить пары чайных ложек. Нагрейте гриль (будь то древесный уголь, газ или электрический) до средней температуры...