Данный рецепт готовится в рамках кулинарного баттла ″Гастрономические маршруты России″ от ХМАО-Югры. Рыба рыбой но за мясное направление в Югре отвечает лосятина и оленина. Лосятина мясо специфичное, но очень вкусное, разве что вымачивать иногда долго приходится. В остальном же очень вкусное мясо получается. Рецепт приготовления лосятины в мультиварке. Ингредиенты: Подготовка: Вымачиваем мясо в холодной воде от 1 часа до 12 (в зависимости от возраста лося). Если раздражает запах, добавьте 1 чайную ложечку уксуса...

И снова мне досталась лосятина. По вкусу она напоминает чем-то говядину, но готовить мясо надо долго. Поэтому я потушила в мультиварке. Вкусно, что ещё сказать! Да и просто очень: Ингредиенты: Как пр