Конец августа. Срочно нужно прибирать урожай, помидоры как раз поспели. Сейчас не очень жарко, поэтому такие рецепты пригодятся. В этой статье, я поделюсь с Вами сразу двумя похожими рецептами: томатного сока и томатной пасты, различаются они временем варки и в сок можно добавить соль. Ингредиенты Подготовка томатов Помидоры очень спелые, даже переспелые, хорошенько моем и вырезаем плодоножки. Если есть "браковочные", то есть с трещинами или другими несовершенствами, тоже сюда подойдут. Конечно, весь "брак" срезаем...

Рецепт томатного сока: - 1 литр прохладной воды. - 3 столовых ложки с горкой томатной пасты. - 1-1,5 чайных ложки без горки соли. - 1-2 чайных ложки сока лимона. - 1 чайная ложка меда (если хочется послаще)...