🇱🇹 KUGELIS - Литовская картофельная запеканка
Кугелис по-литовски: картошка, сливки, сало и немного волшебства
Попробуйте приготовить такое блюдо! В нем все просто до безобразия, а вкусно до безумия.
Кто-то скажет, что это драник, только большой. И будет от части прав. И все же кугелис - это кугелис...
Готовим
Овощной кугель
Этот овощной кугель - один из множества запеканок еврейской кухни, готовится из доступных, сезонных овощей и очень прост в приготовлении. По вкусу кугель напоминает большой драник, поскольку его основу составляет картофель. Кроме картофеля в нём есть морковь, которая хорошо сохраняет форму при запекании и даёт лёгкую сладость блюду, а ещё грибы и лук, которые отвечают за аромат. Как приготовить овощной кугель Ингредиенты:
Картофель – 500 г
Морковь – 1 шт. небольшая
Грибы – 150 г
Лук репчатый – 1 шт...