Последнее время цены на морскую рыбу штурмуют какие-то заоблачные высоты. Поэтому я, естественно, обратила внимание в "Светофоре" на рыбу с чудным названием - лимонелла. Цена на нее уж очень хороша - 190 руб за кг. Рыбка потрошенная, без головы, размер на вид от 300 до 700 г. Придя домой почитала в интернете и на следующий день пошла целенаправленно покупать. Ведь, как оказалось, что это рыба тресковых пород (кстати, правильное название - лемонема) и к тому же с прекрасными характеристиками диетологических качеств и вкуса...

Приветствую всех! Купила ЛЕМОНЕМУ. Захотелось приготовить что-нибудь простое и вкусное. Получилась очень вкусная жареная рыба в кляре на сковороде. Вот, ДЕЛЮСЬ! О Лемонеме Лемонема – это представитель морских рыб, относящийся к семейству трескообразных. Могут быть разными по размерам…Подробнее: https://foodandhealth.ru/ryba/lemonema/ Люблю рыбу, но не очень нравится ее чистить. Поэтому, наряду с другой рыбой, часто покупаю треску, сайду или лимонеллу (в магазинах ее зовут лемонема). Продается такая...