Доброго времени суток.Раз вы читаете эту статью, то вас интересует - как приготовить леща вкусно, быстро и полезно? Мой ответ прост - запечь его в фольге в духовке! Ну, к делу! Рецепт леща, запеченого в фольге: 1.Леща чистим, потрошим, промываем хорошенько. Не лишним будет удалить жабры. Я брал замороженного леща (1.6 кг весом), так что на вид он неказист, не обессудьте). На спинке и хвосте леща делаем поперечные надрезы острым ножом - так лучше впитается маринад. 2. Приготовим маринад! 100 мл масла...

Лещ запеченный в фольге в духовке. Здравствуйте мои дорогие. Сегодня мы будем с вами запекать леща. Для приготовления нам понадобится :  Советую леща брать побольше, как минимум на 1 кг 300 гр, в таком леще будет мало мелких костей.                     Начинаем приготовление. Леща моем, удаляем чешую, чистим от внутренностей, голову отрезаем ( можете , конечно, оставить). Натираем леща солью, перчим и добавляем любимые приправки : у меня сегодня «Травы Средиземноморья» Kamis               ...