Вот подробный рецепт картошки с квашеной капустой, тушеной на сковороде: Ингредиенты: — Картофель – 4-5 средних клубней — Квашеная капуста – 400 г — Лук – 1 средняя головка — Морковь – 1 шт. — Чеснок – 2-3 зубчика (по желанию) — Масло растительное – 2-3 ст. ложки — Томатная паста – 1 ст. ложка (по желанию) — Соль, перец – по вкусу — Лавровый лист – 1-2 шт. — Вода – 1 стакан (по необходимости) — Зелень (укроп или петрушка) – для подачи (по желанию) Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов: — Картофель очистите, нарежьте кубиками или дольками. — Лук нарежьте полукольцами или мелкими кусочками...

Вот подробный рецепт жареной квашеной капусты на сковороде: Ингредиенты: — Квашеная капуста — 500 г — Лук — 1-2 штуки (в зависимости от размера) — Масло растительное — 2-3 ст. ложки (можно использовать сливочное масло для более насыщенного вкуса) — Соль — по вкусу — Перец черный молотый — по вкусу — Лавровый лист — 1-2 штуки — Тмин (по желанию) — 1/2 ч. ложки — Сахар — 1 ч. ложка (по желанию, для баланса кислоты) — Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию) — Вода или бульон — 100-150 мл (по необходимости) Пошаговый процесс: 1. Подготовка ингредиентов: — Квашеную капусту хорошо промыть, если она слишком кислая или соленая...