Куру фасулье (Kuru fasulye) - турецкое блюдо из фасоли. Традиционно используется белая фасоль, лук, морковь и томатная паста. Блюдо часто подается с pilav (турецкий плов) или булгуром. Куру фасулье относиться к разряду «sulu yemekler» (водянистые блюда) - это и не гарнир и не суп. Турки любят макать хлеб в густой соус, а так же подавать к блюду соленые огурцы и капусту. Подходит для веганов и вегатарианцев ☘️ Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Фасоль Блюдо: Горячие блюда География...

Когда я жила в Турции, мне не раз доводилось пробовать Куру фасулье — традиционное турецкое блюдо, которое всегда оставляло ощущение уюта и тепла. Особенно зимой оно становится настоящим спасением: насыщает, согревает и дарит энергию на весь день. Мягкие бобы, пропитанные ароматами специй и томатов, в сочетании с нежной говядиной создают гармонию вкусов, которую трудно забыть. Хотя Куру фасулье — это сытное и питательное блюдо, оно, к сожалению,...