Пожалуй, редко можно встретить человека, который был бы равнодушен к курице. Это вкусно, полезно, питательно и доступно. Курица универсальна: она присутствует в рационе худеющих, выздоравливающих после болезни, спортсменов. Приготовить мясо птицы можно совершенно разными способами, так что каждый может найти вариант по душе. Курицу можно отварить, запечь с травами, овощами или даже цитрусовыми, приготовить на гриле. Большой популярностью также пользуется курица с хрустящей корочкой. По неизвестным причинам она кажется еще вкуснее...

Об идеально приготовленной курице свидетельствует нежное, мягкое и в меру сочное мясо, а также румяная корочка. Чтобы добиться такого результата хозяйки часто используют множество специй и пряностей. Но много – не значит хорошо, поэтому блюдо получается не таким, как хотелось бы. Для того чтобы приготовить вкусную курицу, нужно лишь правильно засолить мясо. Об этом сообщило издание Insider...