Что бы ни говорили вегетарианцы, но мясные блюда, по моему мнению, на пике популярности. Просто потому, что это питательно, сытно, заряжает энергией и тело, и мозги, да и просто вкусно. К тому же мясные блюда очень вариативны, с их помощью можно прекрасно разнообразить меню. Вот возьмем простые тефтели из куриного филе. Их можно отварить на плите в томатном или сметанном соусе, их можно запечь в духовке… Вместо риса использовать гречневую, перловую, пшенную крупу. О специях вообще помолчу – с ними можно придавать какие захочешь оттенки вкуса...

Когда нет времени на готовку сложных блюд, эти тефтельки Вас обязательно выручат, помогут быстро и вкусно накормить всю семью. Ингредиенты: 350 гр. куриного филе 6 картофелин среднего размера 2 шт. репчатого лука 2 зубчика чеснока 2 яйца 1 ломтик белого хлеба 2 ст. л. сметаны 1 ст. л. томатной пасты 3 ст. л. растительного масла 2 ст. л. муки 0,5 ст. воды соль молотый черный перец специи по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе пропустить через мясорубку. 2. Репчатый лук почистить и нарезать мелкими кубиками или пропустить вместе с мясом через мясорубку...