Как приготовить куриные отбивные вкусно. Отбивные из куриного филе на сковороде.
Как пожарить сочные куриные отбивные на сковороде: пошаговый рецепт для начинающих
Если вы ищете быстрый и вкусный способ приготовить куриные отбивные, то этот рецепт — именно то, что вам нужно! Он подойдет как для семейного ужина, так и для быстрого перекуса. Благодаря использованию пергамента и правильной технике жарки, мясо получается сочным, ароматным и с аппетитной корочкой. А главное — все просто и доступно! Общее время приготовления: 30 минут Перед началом подготовьте все продукты по списку. Этот способ я впервые использовала для приготовления куриных отбивных, и результат меня приятно удивил! Куриную грудку разрежьте на тонкие пластины...
Куриные отбивные на сковороде
Вот подробный рецепт куриных отбивных на сковороде: Ингредиенты:
— Куриное филе — 4 шт. (примерно 600–800 г)
— Яйцо — 2 шт.
— Мука — 100 г
— Панировочные сухари — 100 г
— Соль — по вкусу
— Черный молотый перец — по вкусу
— Специи (по желанию) — 1 ч. ложка (например, паприка, чесночный порошок, прованские травы)
— Масло растительное — 3–4 ст. ложки для жарки Приготовление: 1. Подготовка куриного филе:
— Куриное филе тщательно промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
— Если куриное филе слишком толстое, разрежьте его вдоль пополам, чтобы получить более тонкие кусочки...