"Куриная грудка в кефире" Ингредиенты: • Филе куриной грудки 700-800 г • Кефир 400 г • Репчатый лук 1 шт. • Зелёный лук по вкусу • Свежая зелень по вкусу • Растительное или оливковое масло • Соль, перец по вкусу Приготовление: Филе куриной грудки порезать на средние кусочки. Смешать в миске кефир с мелко порубленной зеленью, посолить и поперчить по вкусу. Положить в смесь из кефира с зеленью кусочки грудки и хорошенько всё перемешать. Поставить грудку в кефире в холодильник мариноваться на 1,5 - 2 часа...

ИНГРЕДИЕНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1.Курицу промойте и промокните бумажными полотенцами, чтобы не оставалось излишней влаги. Подготовленное филе нарежьте поперек волокон. Толщина каждого куска не должна быть больше 2 см. 2.Каждый кусочек слегка отбиваем молоточком, слегка солим, перчим. 3.В отдельной емкости взбиваем яйца ,добавляем кефир, соль, перец и 3 ст...