Ингредиенты: Филе бедра курицы, Лук, Чеснок, Коньяк, Масло сливочное, Соль, Перец черный, Перец красный острый, Перец красный паприка , Кишки свиные Способ приготовления: Мясо курицы провести через мясорубку. Добавить лук и чеснок. Добавить специи, коньяк, масло и хорошо перемешать. Кишки. Поставить в воду с солью на полчаса. Потом промыть. На мясорубку поставить насадку для колбас, надеть кишки и наполнить фаршем кишки...
Второе, но не по значимости, блюдо на любом мангале — купаты. Самое приятное в этих колбасках — насыщенный вкус мяса и простота приготовления. Блюдо грузинское, сделаем по традиционным рецептам, а также захватим рецепт для детей...