Тонкое хрустящее тесто и сочная начинка, сок течет по рукам! Очень вкусно. Крымские чебуреки меня научила делать моя мама. Когда во времена Советского Союза мы ездили отдыхать всей семьей в Крым (тогда он и так был наш) часто заходили в Чебуречную. Вот мама то и выведала секрет крымских чебуреков у повара этого популярнейшего заведения. С тех пор, она готовила только крымские чебуреки. И, конечно же. научила меня это делать. Чебуреки в нашей семье обожают все, и готовлю я их достаточно часто - раз в неделю, как минимум...

Как-то прогуливаясь по старому городу в Евпатории, мы забрели в одно кафе, таких вкусных чебуреков мы нигде в Крыму не пробовали, а вот рецепт попросить постеснялись... По счастливой случайности, наша читательница знала этот рецепт и поделилась им с нами. Спасибо ей за это огромное! А мы, в свою очередь, делимся с Вами, дорогие читатели. Даже, если в этом году Вы к нам не приедете, пусть в Ваших домах будет кусочек тёплого, солнечного и гостеприимного Крыма. Для приготовления понадобятся самые простые продукты и самая обыкновенная посуда...