Как приготовить мясо кролика правильно, чтобы оно получилось сочным и мягким, и что можно приготовить из кролика — если на эти вопросы пока нет ответа, то и готовить кролика хозяйки берутся не так часто.  И зря. Крольчатина — отличный белковый продукт. Если вы правильно приготовите кролика один раз, мы уверены, что вам захочется еще. Мы предлагаем не игнорировать это легко усваиваемое, питательное, диетическое мясо, но использовать его как можно чаще. Ниже представлен довольно простой рецепт приготовления кролика в красном вине...

Как известно, кролик это не только ценный мех, а еще несколько килограмм невероятно вкусного мяса. Рецепт кролика в вине легко осилит любая хозяйка. Предлагаем попробовать и Вам! Ингредиенты: Крольчатина – 1,5 кг Помидоры – 3 шт. Лук среднего размера – 3 шт. Чеснок – по вкусу Сухое белое вино “Совиньон” – 250 мл Соль, перец, лавровый лист – по вкусу Рецепт: Промойте тушку кролика и поставьте на кухонное полотенце, чтобы мясо обсохло. Нарежьте на порционные куски на сковороду и поставьте на средний огонь...