Самое любимое и самое популярное блюдо из крольчатины, конечно же, кролик тушеный в сметане. Именно такая длительная тепловая обработка в обильном количестве сметанного соуса, специй и пряностей обеспечивает этому низкокалорийному белому мясу самый (наилучший) вкус. Сметанный соус ничуть не снижает пользу всего блюда и даже наоборот: если запекать кролика в духовке, с применением рукава, он может стать сухим и жестким, ведь содержит минимальное количество жиров - как куриная грудка. Данный рецепт кролика тушеного в сметане с фото – уникальный в своем роде...

Если вы еще никогда не готовили кролика, попробуйте этот беспроигрышный рецепт. Тушеный в сметане кролик получается очень нежным, вкусным и ароматным! Для этого блюда можно использовать как тушку кролика, так и просто ножки. По желанию, можно добавить немного тимьяна, но и без душистых трав это блюдо получается потрясающим на вкус. Вам понадобится: Кролик 2 кг Мука пшеничная 150 г Сметана 400 г Молоко 100 мл Вода 300 мл Масло топленое 100 г Лук репчатый 2-3 шт. Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу (заказать все продукты для приготовления) Как приготовить: 1...