Добрый день! :) В интернете много рецептов кролика в сметанном соусе, но, как по мне, большинство из них неправильные. Точнее, последовательность действий не совсем верна, как и выбор продуктов. Здесь покажу, как его готовил, чтобы он понравился мне и главным дегустаторам в моем доме – дочкам. Они оценили и съели его с добавкой😊 Если вы готовите иначе – это тоже хорошо :) К этому блюду подойдет любой гарнир – рис, картофельное пюре, макароны, гречка. ПОНАДОБЯТСЯ: КАК ГОТОВИТЬ: Приготовление можно условно разделить на три этапа: обжаривание, тушение, доведение соуса...

Очень люблю этот рецепт. Тк он простой и безумно вкусный. На гарнир можно что угодно, но у нас в этот раз пюрешка ☺ Итак, берем тушку кролика. У нас свежеубиенный крол весом примерно около 3 кг сама туша. Расчленяем его на кусочки, не сильно крупные и не сильно мелкие и начинаем тушить. Тушим в собственном соку до тех пор, пока мясо не начнет с лёгкостью отделяться от кости. Добавляем сметану, у меня ушло чуть больше 0...