Как сварить неочищенные замороженные креветки ? Креветки мы очень любим и готовим с ними разные блюда. На канале я поделилась рецептами как я готовлю салаты с креветками, обжариваю их с соево-чесночном соусе, просто их отвариваю. Покупаю в основном замороженные вареные креветки и готовлю их тогда очень быстро. Что я беру, чтобы сварить креветки. Ингредиенты: Креветки королевские 1,5 кг...

Креветки — один из самых доступных и вкусных морепродуктов в нашей стране. Они бывают разные, так же, как и способы их приготовления. Почему-то мы привыкли обращаться со всеми креветками одинаково: закинуть в кипящую воду и хорошенько проварить. На самом деле креветка — очень нежная субстанция, и долгая термическая обработка ей только вредит. В этом материале мы рассказываем, как правильно варить замороженную креветку. А еще приводим несколько советов и рецептов шеф-поваров, которые превращают этот продукт из резиновой закуски под пиво в деликатес...