МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ! Рецепт меренгового рулета с крем-чизом, клубникой и бананом!
Как приготовить крем чиз для меренгового рулета
Меренговый рулет с кремом чиз - это изысканное и вкусное десертное блюдо, которое можно приготовить для особого случая или просто для удовольствия. Для приготовления меренгового рулета с кремом чиз вам понадобятся яйца, сахар, мука, ванильный экстракт, соль, сливочное масло, сырный крем и фрукты или ягоды для украшения.
Сначала нужно приготовить меренгу. Взбейте белки с сахаром до образования плотной и блестящей массы. Постепенно добавьте муку, ванильный экстракт и соль, аккуратно перемешивая. Выложите получившуюся массу на противень, выровняйте и выпекайте в духовке до золотистого цвета.
Пока меренга печется, приготовьте крем чиз. Взбейте сливочное масло с сырным кремом до однородной массы. Добавьте ванильный экстракт и сахар по вкусу.
Когда меренга будет готова, выложите ее на плоскую поверхность, смажьте кремом чиз и аккуратно сверните в рулет. Украсьте свернутый рулет фруктами или ягодами и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы крем застыл.
Готовый меренговый рулет с кремом чиз можно подавать к чаю или кофе в качестве десерта. Этот десерт обязательно понравится вашим гостям и станет украшением любого стола.