Вкус копченой утки безусловно является одним из тех, которые можно получить только приготовив блюдо самостоятельно. Поэтому, если вы хотите насладиться ароматом и непередаваемым вкусом блюда, предлагаем вам попробовать свои силы в приготовлении копченой утки на смокере прямо у себя дома. Существует несколько способов приготовления копченой утки, однако использование смокера позволяет достичь наилучшего результата. Вам потребуется специальное оборудование – смокер, который сможет обеспечить вам равномерную температуру при копчении блюда...

Утка горячего копчения, приготовленная в домашних условиях, получается настолько вкусной, что вы захотите готовить её регулярно. Мясо птицы можно подкоптить прямо у себя дома. Расскажем, как коптить утку горячего копчения в коптильне BRAVO Ингредиенты: - филейная и окорочка утки 2кг. - соль 1 кг.  - шпагат или кулинарная веревка  Для коптилки . - щепа для коптилки  - фольга Если вам понравился рецепт не забудьте подписаться на мой канал и поставить лайк ,с любовью Тоита !!! 1) Я выбираю для копчения самые жирные и большие утки ...