Не понимаю предрассудков в отношении конины! Отличное мясо! Разумеется, если правильно выбрано и как нужно приготовлено! «И чё с ним делать?» - этот вопрос звучит чаще всего, когда речь заходит о конском мясе. Так как конина жестче любого другого мяса, я всегда отвечаю – тушить! Жареная конина дубеет. А вот рагу, азу, бешбармак – пожалуйста! Или тот же гуляш – он, кстати, нравится мне больше всего. Вот гуляшом из конины я сегодня и займусь. А когда после буду есть согревающий, пряный, острый, густой...

Этим рецептом можно приготовить не только свинину, но у другое мясо. Мясо получается сочным с насыщенным вкусом, благодаря тому, что его маринуем перед приготовлением, а мультиварка помогает нам быстро и с минимальным усилием все это приготовить...