В такие жаркие летние дни, как сейчас, очень хочется чего-то освежающего. И желательно холодненького) Отдаю вам рецепт прекрасного компота! Рецепт родился спонтанно - из ягод была клубника и замороженная вишня, на огороде был переизбыток мяты. Готовить обязательно! Погнали: клубника - 150 грамм вишня - 300 грамм сахар - 100 грамм (хотите менее сладкий, смело убавляйте до 80) вода - 2 литра мята - пучок 1)В кастрюлю закладываем ягоды, сахар...

Для компота из вишни я беру спелую вишню. Мою ее и высушиваю на полотенце. Подготавливаю банки. Чистые и вымытые стерилизую. Рецепт №1 В прогретую банку кладу вишню. Так, на 2 литровую емкость идет 1 стакан вишни. Добавляю горсть мяты. У меня своя, сушеная. Если у Вас есть свежая, тоже подойдет. Заливаю бутыль кипятком. Даю постоять минут 40. Теплую воду сливаю в кастрюлю, засыпаю сахар из расчета на 2 литровую банку 150 грамм. Соответственно, на 3-х литровую пойдет 250 граммов. Закипевшим сиропом заливаю банку и закупориваю подготовленной крышкой...