Ой, какой вкусный рецепт домашней колбасы есть у меня для вас. Надеюсь всем понравится! Для рецепта домашней колбасы из свинины понадобится натуральная оболочка - кишка. Продаются такие оболочки в супермаркетах уже очищенными и засоленными в большом количестве соли, также можно спросить на рынке в мясном отделе. Оболочки можно замораживать и при необходимости делать домашние колбасы. Продукты: Свинина (нежирная лопатка) - 1,2 кг Сало - 200-300 г Чеснок - 2 небольшие головки Соль - 2 ч. ложки (без горки) Перец чёрный молотый - 0,5 ч...

Домашняя колбаса из свинины — это безумно вкусный продукт. Зачем покупать готовую, если можно сделать свою? Родным точно понравится! Для ее приготовления при этом не нужно много продуктов. Как приготовить колбасу в домашних условиях из свинины? Берем 2 килограмма жирной свинины, 1 килограмм постной, сала — 500 граммов. Нужны также чеснок, соль и перец. Добавляйте их по вкусу. Домашняя колбаса в духовке готовится довольно легко. Сначала нарежьте сало на мелкие кусочки, а затем сделайте то же самое с мясом...