В нашем случае получается кляр для рыбы без добавления муки. Кроме того, такой вариант кляра содержит меньше калорий, по сравнению с другими блюдами с майонезом. Для приготовления кляра нам понадобится майонез или майонезный соус в количестве двух столовых ложек, куриные яйца (2 штуки), соль, а также специи по вкусу. Для начала в емкости необходимо взбить яйца с солью до появления легкой пенки. Делается это при помощи миксера, венчика или вилки. Затем в отдельную посуду выкладываем майонез и порционно добавляем, перемешивая, взбитые яйца...

Вот подробный рецепт рыбы с майонезом в кляре: Ингредиенты: — Рыба (филе) – 500 г (подходит любая рыба, например, треска, судак или окунь) — Майонез – 2–3 ст. ложки — Яйца – 2 шт. — Мука – 4–5 ст. ложек — Панировочные сухари – 100 г (по желанию) — Соль – по вкусу — Перец черный молотый – по вкусу — Масло растительное для жарки – 100–150 мл Приготовление: 1. Подготовка рыбы: — Если рыба замороженная, разморозьте её при комнатной температуре или в холодильнике. Промойте филе, обсушите бумажными полотенцами. Если рыба с кожей, её можно оставить, но для удобства можно использовать филе без кожи и костей...