Щи из свежей капусты — это классическое, ароматное и очень сытное первое блюдо русской кухни. Они отличаются насыщенным мясным бульоном, нежной капустой и ярким вкусом овощей. Это блюдо, которое со временем становится только вкуснее, поэтому его часто готовят в больших объемах...

Свинину старайтесь выбрать пожирнее, чтоб щи получились более наваристые. Помните, что спешка здесь только вредит. Чем дольше варится капуста в бульоне, тем больше она вбирает в себя соки и ароматы остальных ингредиентов. И тем вкуснее получится ваше блюдо. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Способ приготовления: Шаг 1. Мясо свинины промойте под проточной водой и разрежьте на небольшие кусочки. Положите в кастрюлю и залейте водой. Доведите воду до кипения, затем слейте. Еще раз промойте свинину, залейте водой...